2006/07/31
エバ2004
バランス良く、メチャ旨い。サンジョベーゼ85%にCS,MRが15%。サッシカイヤの凄腕ジャコモ・キタスがスーパーバイザーそして愛弟子のグラツィアーナ・グラッシーニが醸造責任者。サッシカイヤのボルゲリから更に南に下ったスカンサーノ地区。あのガヤが直接このセラーに注文して愛飲しているらしい。
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