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新潟の春

福島は会津地方にほど近い新潟の春。

シャトー・モンブスケ2003

 サンテミリオンでは、シャトー・シュヴァル・ブラン(Ch.Cheval-Blanc)が有名だが、この地方はメルローが中心。1993年にシャトー・パヴィをも所有するジェラール・ペルス氏の所有になって以来、醸造家にミシェル・ロランを迎えるなど、驚くほどの果実味の凝縮されたワインを作り出している。2006年9月、サン・テミリオンのグラン・クリュ・クラッセに昇格。1998年、1999年、2000年の3年が特に素晴らしいと言われていてパーカーポイントも軒並み90点以上をつけている。

地方 ボルドー(Bordeaux)
地区 サンテミリオン(Saint-Emillion)
葡萄 メルロー 60%、カベルネ・フラン 30%、カベルネ・ソーヴィニヨン 10%