2008/11/12
この日のシャンパーニュ＆ボルドー
この日のシャンパーニュは、Pol Roger (ポル・ロジェ) ブリュット・レゼルヴNV。ピノ・ノワール33％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ33％。ラ・キュヴェ（一番絞り）のみを使用。薄いクリーム色に盛大な泡。とても上品な味。
赤ワインは、ボルドーはHaut-Medoc AOCの Château Bel Orme Tronquoy de Lalande 2001（シャトー・ベル・オルム・トランコワ・ド・ラランド）セパージュは、メルロー 60 ％、カベルネ・ソーヴィニヨン 30 ％、カベルネ・フラン 10 ％。メルロー比率が高いので強いボルドーの典型のようなワインである。「ああっ〜ボルドー」って感じである。今回のツアーではピノ・ノアールばかり飲んでいたので久しぶりのボルドーはとても新鮮な感じがした。（笑）
コメント
一つ前のを見て、あれ？ワインは？と思ったのですが。
ちゃんと登場しましたね。
ポル・ロジェはすっきりとした飲み口の印象があります。おいしいですよね。好きなタイプのシャンパーニュです。一度だけかなり贅沢をしてポル・ロジェ・サー・ウィンストン・チャーチルを飲んだことがありますが、これは結構色がついていて、味わいも深く、しかもしっかり酔っ払いました。
ところで、久しぶりのボルドーって．．．？（笑）
帰りの飛行機では成田についてから運転があるのでは、ワインは飲み放題というわけにはいかなかったのでしょうか。
Posted by YOSHIBO![[TypeKey Profile Page]](http://www.noasobi.com/nav-commenters.gif)
at 2008年11月13日 11:29
ポル・ロジェは色も泡も味もキリリと上品ですよね。サー・ウィンストン・チャーチル飲んでみたいです。(^^)
いつも赤ワインはボルドータイプのものを飲んでいますが、このツアーはピノ・ノアールツアーでした。（笑）三日くらい飲まないと「久しぶりだなー」と思います。（爆）
帰りのバンクーバー便は、シャンパーニュもパイパー・エドシックしか乗っていないシートアレンジの便でした。少し飲んで運転に備えました。(^^)
Posted by *tohru![[TypeKey Profile Page]](http://www.noasobi.com/nav-commenters.gif)
at 2008年11月13日 13:26